Produtos tradicionais

Alheira de Vinhais . Gama Vinhais (IGP)

Alheira de caça
A gama Vinhais (IGP), da empresa Bô Fumeiro abrange um vasto leque de produtos com proteção comunitária IGP – Indicação Geográfica Protegida, que se traduz num reconhecimento e garantia de qualidade e genuidade.

O fumeiro é confecionado a partir da raça de Porco Bísaro criado em campo, obedecendo a um conjunto de diretrizes técnicas que permitem garantir uma confeção tradicional.