FRUTICULTURA

Vinho “Vinha D’Ervideira Branco”

O vinho “Vinha D’Ervideira Branco” é composto por 4 castas que representam e homenageiam as 4 gerações da família Ervideira.

De Denominação de Origem Controlada (DOC), as uvas são colhidas durante a noite e mantidas a frio durante mais de 24 horas para fazer maceração pelicular, só depois então fermentas a 12º durante cerca de 1 mês (fermentação ultralenta, que maximiza o respeito pelos aromas).

Vinho da empresa Ervideira, obtenha o produto aqui.

Trata-se de um vinho de cor cítrica que apresenta notas de frutos tropicais. Deve servir-se entre os 7 e os 9 graus.